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Eat Healthy

La cucina di Rosegold: Cheesecake Rossa ai Lamponi

Oggi è un giorno speciale, è la giornata degli innamorati San Valentino oppure la giornata del consumismo per eccellenza, dipende da come vogliamo vederlo. Lavorando nell’advertising per me San Valentino ha perso il suo fascino ormai, ma nonostante questo non rinuncio a fare qualcosa di speciale per la persona che mi sopporta ogni giorno con […]

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Come una noce può cambiarti la vita

Le noci sono ricche di proteine, grassi sani, fibra, antiossidanti, vitamine e minerali. Senza dubbio, tutti elementi più che sufficienti per rendere questo alimento un’alternativa sana oltre che deliziosa. D’altra parte la noce ha un apporto calorico elevato appunto per tutti i nutrienti che contiene, infatti per 100 grammi abbiamo circa 650 kcal. Tra i […]

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La cucina di Rosegold: Pollo thailandese al curry rosso

Una delle mie ricette preferite è in realtà un grande classico: il pollo alla thailandese. Realizzabile in molteplici modi, questa versione prevede l’utilizzo della pasta di curry rosso, che potete trovare online/in alcuni alimentari orientali o prepararla voi stessi per poi conservarla (di solito la preparo io e vi assicuro che non è difficile cucinarla). […]

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L’importanza della colazione

Molti la saltano, altri mangiano cibi saturi di zuccheri o solo un caffè, ma non tutti sanno che la colazione è effettivamente il pasto più importante della giornata, quello che ci permette di affrontare le nostre attività in forma e con il minimo stress possibile. Questo perché appena svegli i nostri livelli di zucchero nel sangue […]

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